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Traditionsreich in die Zukunft

Familie Matthias und Yvonne Gelbke, Genusssprinner, Markt 5

Das Einkaufserlebnis historische Innenstadt ist seit dem 1. Juli um ein Juwel reicher. Das neue Premiumrestaurant »Genussspinner« der traditionsreichen lokalen Bäckerfamilie Gelbke öffnete an dem Tag seine Pforten und führt damit gleichzeitig die nächste Generation in das erfolgreiche Familienunternehmen ein. Das moderne Restaurant in historischen Mauern wurde liebevoll und mit viel Geschmack eingerichtet. Neben Fleischgerichten warten auf die Genießerinnen und Genießer vegetarische Gaumenfreuden, Backwaren aus der Traditionsbäckerei und Desserts. Ein absoluter Hingucker sind die „lebenden Wände“: Moos soll im Innenraum auch an heißen Tagen für ein ständig angenehmes Raumklima sorgen. Die Genussspinner findet man am Markt 5 sowie online unter www.genussspinner.de.